食品残さの再利用
私たちグリーンファームソーゴは、食品の循環を目指した活動を続けています。
たとえば卵を購入してくださった飲食店様からは、人間による「食品残さ」が出ることになります。これを単にゴミとして捨てるのではなく、専門業者様が食品残さを分別回収しフライにすることで、飼料原料として再利用できる状態に加工されます。
フライとなって加工された食品残さは、飼料原料の一部として再利用が可能になります。つまり、もう一度鶏の飼料としてリサイクルされる形で生まれ変わることになるのです。
より多くの循環を目指して
私たちはこれから先も、これらの循環をより多く生み出すことができるよう、行動を続けていきたいと考えています。卵を製造し、消費するだけで終わらない。私たちの仕事がすべて輪となって繰り返されるような仕組み作りを目指して参ります。
